Schlagwort: traditionell

Bruna bönor von Öland (g.g.A)

von Matthias Huber 30. März 2016 Kommentare0

Bruna bönor – schwedische braune Bohnen

Ideal um sich von Innen zu wärmen: klassischer Linseneintopf

von Matthias Huber 29. Februar 2016 Kommentare1

Klassischer Linseneintopf

Nascherei aus Quitten und Zucker: Quittenkäse

von Matthias Huber 30. November 2015 Kommentare0

Quittenkäse, Quittenbrot

Schwedischer Nachtisch mit selbstgemachtem Frischkäse, Mandeln und Bittemandeln

von Matthias Huber 14. November 2015 Kommentare0

Schwedischer Käsekuchen – Småländsk ostkaka

von Matthias Huber 15. April 2014 Kommentare0

Kaiserschmarrn

So gelingen pochierte Eier perfekt

von Matthias Huber 31. März 2014 Kommentare0

Pochierte Eier
(verlorene Eier)

Aus grünem Speck werden Grieben, Grammeln und Schweineschmalz

von Matthias Huber 3. Februar 2014 Kommentare2

Grieben, Grammeln und Schweineschmalz

Mohnstrudel aus Hefeteig

von Matthias Huber 16. Januar 2014 Kommentare0

Mohnstrudel aus Hefeteig

Frische Blaukraut zu Rind, Ente oder Gans

von Matthias Huber 7. Dezember 2013 Kommentare0

Blaukraut (Rotkraut)

Eingelegte Birnen mit Ingwer

von Matthias Huber 7. November 2013 Kommentare0

Ingwerbirnen – Ingefärspäron

Eingelegte Birnen mit Preiselbeeren

von Matthias Huber 6. November 2013 Kommentare0

Preiselbeerbirnen – Lingonpäron

Hergestellt aus grünem Speck: Griebenschmalz

von Matthias Huber 4. November 2013 Kommentare0

Griebenschmalz